我们郑重承诺:同一价格质量最高同一质量价格最低同一任务工期最短

墙绘知识

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

发布时间:2018-05-17     浏览次数:

问题:新鲜、有趣的周口身边事如何分享?

  答案:点击上方的乐服周口几个字~

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  13

  5月

  不知道你是否留意过今年5月13日这个日子?不管你身在何方,历经艰辛的生活,还是正在为梦想努力拼搏,受了伤,心仿徨,家永远是为你守候的地方,因为有她,母亲,节日快乐!

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  时间都去哪了?

  不知不觉间已经到了奔三的年纪

  在外求学、工作,坚强傲娇的生活

  每一次回家却总忘不掉妈妈的那道拿手菜

  因为那是家的味道

  一辈子的记忆

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  同样追寻着家的味道

  在这个特殊的日子里

  同忆餐厅做了一项非常有意义的活动

  重拾童年的美好记忆

  寻找与母亲有关的故事

  带着母亲来一场爱的回忆

  品尝美食、聊聊过往

  这里有酒、有肉,期待你的故事~~

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  提起同忆餐厅

  相信很多人的第一印象是杭帮菜

  环境不错,菜品略贵,量少,口味一般

  有人请客去过,主动去的欲望并不高

  然而两个月前

  这家店却悄悄发生了革命性的变革

  高薪引来了一位有个性的经理

  和一位有脾气的厨师长

  从此,同忆餐厅开启一段“破釜沉舟”的故事!

  (两个月扭亏为盈,回头客逐步增多)

  1

  菜品更新,更接地气

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  从事餐饮十几年的王经理,接手店之前就跟老板“约法三章”,“我去可以,必须要按照我的思路来运营,我所有的出发点都是为了要把同忆餐厅做好,所以,有时候你看不懂,就按我说的办,最终以结果看效果。”

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  有个性的王经理

  就拿菜品来说,大家都知道去同忆餐厅就是去吃杭帮菜的,但是如果只做杭帮菜,在这样一个众口难调的时代,在周口这样一座北方城市,面临困境是在所难免的。于是乎引进的厨师长也是精通本地菜、杭帮菜、粤菜、上海菜四种菜系的高手,这就为店内转型融合菜系餐厅打下了基础,当然主要还是以正宗的杭帮菜为主。

  前方高能

  深夜放毒即将开始!

  ▽

  1

  上海红烧肉

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  上海红烧肉 丨上海菜

  精选3层五花肉,经过4个小时的秘制配方卤制而成,标准称重1斤4两,切12块,上桌前要入笼蒸20分钟,入口肥而不腻,有香甜,搭配荷叶馍,“一口想家”说的就是这种味道,甜蜜、温馨,让人心安。

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  由于做工复杂,熟客经常提前预定,近两个月来同忆的食客,80%都会点这道菜,小乐亲身体验,这道红烧肉算是今年上半年吃过的最好吃的红烧肉。

  2

  高烧山药

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  高烧山药 丨本地秘制菜

  有关山药,以前接触最多的要数蓝莓山药,吃的山药泥;而这道高烧山药,则最能体现这位厨师长是个有脾气的人。平时我们吃山药,极少见切这么长段的,店里很多人建议能不能把山药切成小段,“你行你来做,我做的都是有道理的”!

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  夹一块入口,外皮脆里面糯,口感微甜,还能保留大部分山药原有的味道,有脾气的厨师还真是有绝活,用精湛的菜品,征服了食客的味蕾,喜甜食的女士、儿童,这道菜墙裂推荐!

  3

  吉祥脆肚

跑遍了整个周口,在大闸路偶遇了一道一口想家的味道!

  吉祥脆肚 丨杭帮菜

上一篇:亏大了!别人家背景墙装得辣么好看,还省钱!

下一篇:【直击旅游】在这里来一回“穿越” 点燃三线建设的时代记忆